MASA DEPAN DIMULAI DARI SEKARANG DARI SSB HAPPYLIFE MEMBANGUN INDONESIA YANG SEHAT SUKSES BAHAGIA
LOGO HL PNG

Tak Hanya Lezat, Alpukat Juga Memberikan 7 Manfaat Ini

Sabtu, 13 Agu 2022 16:07 WIB

Tak Hanya Lezat, Alpukat Juga Memberikan 7 Manfaat Ini

KLIKSSB.com – Tahukah Anda bahwa alpukat memiliki berbagai manfaat kesehatan? Selain rasanya yang lezat, kandungan nutrisi pada buah alpukat dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita.

Menariknya, alpukat bisa diolah menjadi banyak jenis makanan. Untuk lebih yakin dengan khasiat buah berdaging hijau khas ini, simak penjelasannya berikut ini.

Kandungan nutrisi dalam alpukat

Alpukat (Persea americana) adalah buah tropis atau subtropis yang berasal dari Amerika Selatan. Buah ini disebut-sebut sebagai salah satu dari beragam buah yang menyehatkan.

Alpukat tidak hanya memiliki tekstur yang unik dan rasa yang lezat, tetapi juga sangat bergizi.

Alpukat mengandung vitamin, karbohidrat, protein, lemak, dan mineral yang baik untuk kesehatan.

Kandungan gizi pada alpukat Kandungan gizi alpukat sangat beragam untuk mencegah dan mengatasi gangguan kesehatan.[/caption]

Dikutip dari Data Komposisi Makanan Indonesia, komposisi gizi yang terkandung dalam 100 gram (g) buah alpukat adalah sebagai berikut.

  • Air: 84,3 gram (g)
  • Energi: 85 Kalori (Kal)
  • Protein: 0,9 g
  • Lemak: 6,5 g
  • Karbohidrat: 7,7 g
  • Abu: 0,6 g
  • Kalsium (Ca): 10 miligram (mg)
  • Fosfor (P): 20 mg
  • Besi (Fe): 0,9 mg
  • Natrium (Na): 2 mg
  • Kalium (K): 278,0 mg
  • Tembaga (Cu): 0,20 mg
  • Seng (Zn): 0,4 mg
  • Beta-Karoten: 189 mikrogram (mcg)
  • Karoten Total (Re): 180 mcg
  • Thamin (Vit. B1): 0,05 mg
  • Riboflavin (Vit. B2): 0,08 mg
  • Niasin (Niacin): 1,0 mg
  • Vitamin C: 13 mg
  • Vitamin E: 2,07 mg.

Selain yang telah disebutkan di atas, alpukat mengandung gizi yang penting untuk kesehatan kita, yaitu folat. Terdapat sekitar 81 mcg atau 0,081 mg folat di dalam 100 g alpukat.

Alpukat juga kaya antioksidan seperti lutein. Di dalam 100 g alpukat, terdapat 271 mcg atau sekitar 0,271 mg lutein.

Khasiat alpukat untuk kesehatan

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah alpukat dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.

Buah ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Itulah berbagai manfaat buah alpukat yang baik untuk tubuh.

1. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat alpukat untuk kesehatan jantung sudah lama diketahui. Tingginya kadar lemak tak jenuh pada alpukat dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

Menambahkan alpukat ke dalam menu harian Anda dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol LDL pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas.

Kadar kolesterol tubuh yang terjaga dengan baik otomatis dapat menjauhkan kita dari risiko penyakit jantung.

2. Mengurangi risiko gangguan metabolik

Sebuah studi dari Nutrition Journal (2013) menjelaskan bahwa alpukat memiliki khasiat yang baik untuk mengurangi risiko sindrom metabolik.

Sindrom metabolik adalah segala sesuatu yang dapat meningkatkan risiko berkembangnya masalah kesehatan, seperti stroke, penyakit arteri, diabetes, dan lain-lain.

Kadar lemak tak jenuh yang terkandung dalam alpukat juga dapat membantu menghentikan resistensi insulin dan mengontrol kadar gula darah.

Selain itu, alpukat kaya akan asam lemak tak jenuh, serat, vitamin E, vitamin K, magnesium, dan kalium.

Nutrisi ini baik untuk membantu menurunkan berat badan, indeks massa tubuh, dan mengurangi lingkar pinggang.

Tak hanya itu, kadar kolesterol baik dalam tubuh juga meningkat. Faktor-faktor tersebut membuat alpukat berpotensi menurunkan risiko sindrom metabolik.

Kandungan asam lemak tak jenuh, serat, serta vitamin dan mineral mengurangi faktor risiko sindrom metabolik, seperti kelebihan berat badan dan kadar gula darah tinggi.

3. Mencegah kecacatan lahir pada janin

Manfaat alpukat untuk kesehatan janin selama masa kehamilan ibu hamil
Ibu hamil membutuhkan asupan buah-buahan, salah satunya alpukat untuk mencegah janin terlahir cacat.

Diketahui kandung alpukat yang penting untuk dikonsumsi ibu hamil salah satunya folat. Selama kehamilan, kebutuhan folat akan meningkat untuk mendukung pembentukan sel dan jaringan baru.

Dikutip dari jurnal Nutrients (2016), folat merupakan nutrisi yang terkenal untuk mencegah kecacatan janin, seperti memiliki spina bifida dan cacat tabung saraf.

Oleh karena itu, peneliti mengatakan bahwa alpukat merupakan suntikan nutrisi yang sangat cocok untuk ibu hamil.

4. Menjaga kesehatan pencernaan

Manfaat alpukat lainnya yang perlu kita ketahui adalah buah ini sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Bisa dikatakan bahwa alpukat adalah buah untuk melancarkan buang air besar secara teratur.

Alpukat merupakan makanan super yang mengandung serat dan mineral potasium untuk mengoptimalkan fungsi pencernaan.

Alpukat juga merupakan buah yang rendah fruktosa. Oleh karena itu, alpukat tidak memiliki risiko menyebabkan terjadinya penumpukan gas sehingga aman bagi lambung.

5. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat alpukat untuk kecantikan berasal dari kandungan vitamin C dan vitamin E yang telah terbukti baik untuk kesehatan kulit. Secara khusus, alpukat dapat membantu menjaga kelembapan kulit.

Vitamin C yang terdapat dalam buah alpukat dipercaya dapat menjadi pemicu produksi lapisan untuk melindungi kulit yang terbuat dari lipid atau lemak. Sedangkan, vitamin E berkhasiat untuk merangsang produksi minyak kulit atau sebum.

Vitamin C dan vitamin E juga merupakan antioksidan yang membantu melindungi kulit kita dari kerusakan yang disebabkan oleh faktor lingkungan.

6. Menjaga kesehatan mata

Alpukat mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata.

Lutein dan zeaxanthin dipercaya dapat menyerap cahaya biru dari sinar matahari. Cahaya ini dapat meningkatkan katarak dan degenerasi makula.

Namun, perlu diingat bahwa sebagian besar penelitian telah menguji lutein dan zeaxanthin yang terkonsentrasi atau dalam bentuk suplemen, bukan dalam bentuk alpukat.

7. Mencegah kanker dan membantu mengobatinya

Kandungan nutrisi dalam buah alpukat dipercaya dapat memberikan manfaat yang berhubungan dengan pencegahan dan pengobatan penyakit kanker.

Fitonutrien atau senyawa khusus tumbuhan dalam alpukat dikatakan berpotensi mencegah kanker dan membantu memperlancar proses pengobatan.

The International Journal of Food Science (2019) menyatakan bahwa fitonutrien yang ditemukan dalam alpukat menghambat pertumbuhan sel prakanker dan sel kanker. Zat ini sekaligus mempercepat proses penghancuran sel.

Namun, penelitian ini meneliti kadar fitonutrien dalam biji alpukat, bukan dagingnya.

Risiko mengkonsumsi alpukat

Di balik khasiatnya yang baik, kita perlu lebih berhati-hati karena alpukat dapat menimbulkan risiko alergi lateks.

Gejala alergi lateks adalah sebagai berikut:

  • hidung tersumbat
  • kulit gatal dan mengelupas
  • mengi
  • batuk
  • kulit merah, dan
  • edema atau bengkak.

Jika mengalami gejala di atas setelah mengkonsumsi alpukat, cobalah untuk menghindari konsumsi alpukat untuk sementara waktu.

Manfaat mengkonsumsi buah alpukat memang baik untuk kesehatan. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, alpukat dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Oleh karena itu, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter ahli gizi untuk mendapatkan saran terbaik sesuai dengan kondisi kesehatan kita.***

Klik tombol WhatsApp di pojok kanan bawah dari layar Mobile atau PC Anda

Temukan dan Ikuti Kami di Sosial Media